LE CONCEPT
Le plaisir est servi
Le chef Jordi Cruz vous invite à un voyage culinaire à travers chaque plat. Vingt petites
histoires sur la vie, l'eau, la nature et les racines. Une haute cuisine qui met en valeur la tradition pour créer des plats avant-gardistes, conceptuels et surprenants, reconnus par trois étoiles Michelin.
CRÉATIVITÉ ET TECHNIQUE
Gastronomie pour les cinq sens.
La cuisine est le point de départ de notre menu dégustation, avec une présentation d'amuse-bouches faite directement par les chefs. Une expérience qui se poursuit dans le salon, un petit havre de paix avec des touches rustiques et de grandes fenêtres donnant sur le jardin
